23 février 2010
Le civet du dimanche
Remise de la soirée bien arrosée de vendredi. Mais bien rigolote après une longue hibernation.
Voici donc notre dimanche. Bungalow sur la plage de Tamarin. Avec nos complices culinaires Pierre et Katleen. Civet de lièvre fondant aux pruneaux. Coeur de palmiste braisé. Tarte aux pommes, mangue et figues séchées.
Bonne semaine & bonne dégustation à tous!
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