11 avril 2009
full on week
"Not all who wander are aimless. Especially not those who seek truth beyond tradition. Beyond definition."
Indeed it's been a specially tough week- it's been like a wave of bad things & disasters falling over the world, from faraway places (Italy) to close people (friends & family)... In the middle of all that pain, I usually tend to close myself as a way of protection... but I didn't this time; It's actually much more true & loving to allow ourselves to feel the pain. To let compassion fill us. To let our prayers & cries reach heaven, believing & knowing that something is happening. That Hope is on it's way. To let Love fill our heart & even to be just a tiny part of change in this world.
Sans transition, another contribution to my small world (I think you noticed!) is to cook some comfort food & goodies, and to share it with the people I love... Or actually even to cook together!
That's how wednesday went by... I started cooking since the morning; A chicken & banana curry for our lunch with D. & P. Then I baked some small breads, called "fancy rolls", which were quite a success. D. brought a lovely colourful salad made of the most exquisite veggies & grains. This lunch actually turned into a tea'time, then nearly an apéro!
After a quick ordering & shower, arrived my friend V. with a bottle of red wine! We were delighted to bake together those scrumptious poires et roquefort' tartlets, with some special flours made of brown rice & quinoa, which makes such a crunchy & healthy crust! Just served with a side salad, & a glass of red'!
So here's one of the most simple recipe:
Ingrédients pour 4/5 tartelettes:
Pour la pâte (inspirée de la tartine gourmande):
- 150 gr de farine de riz complet
- 40 gr de farine de quinoa
- 40gr de farine bise
- 60 ml d'huile d'olive
- 50 ml d'eau
- 1 oeuf
- 1 c.a s. de graine de lin
- 1 pincée de sel
Pour la garniture:
- 2 poires
- du roquefort (ma balance ne fonctionne plus, donc a voir selon l'âge du roquefort)
- 150 ml de crème (plus ou moins selon le goût)
- sel & poivre
- optionnel: 2 c.a s. cerneaux de noix
Etapes:
- Mélanger les farines, le sel, les graines.
- Faire un puits & y casser l'oeuf; travailler.
- Ajouter l'huile, tout en travaillant.
- Puis l'eau;
- Préchauffer le four a 180 C.
- Etaler la pâte sur des petits moules a tartelette beurrés.
- Repartir en cercle les fines lamelles de poires;
- Casser en morceaux le roquefort dessus;
- Battre a la main la crème, salée & poivrée; La verser sur les tartes;
- Enfourner pour 30 min environ (dépendant du four!)
15 mars 2009
Happy B-day L!
Just a quicky to give a lil brief of the weeky! Two days at B's parents for his dad's B-day. Two days at the seaside. Of some sun, of some rain. Of good eating as well. Of good talks with nice people. Of lotsa love shared.
23 février 2009
Our lil guest & our spinach lasagna
Hi there!
Let me introduce you our new companion... a wild kitten... so skinny... but unapproachable...& totally wild!
Mystérieusement
apparu au pied de notre paillasson il y a 3 jours... il vient chercher
a manger 2 fois par jour et refuse qu'on l'approche...
and
because weekends & public holidays are meant for us to relax, enjoy
lil pleasures, apreciate the small gestures... & spend some time
cooking, here's our spinach lasagna created tonight for a last minute
dinner.
27 janvier 2009
comptes-rendus
Pas beaucoup de mots pour ce soir
quelques photos qui diront quelques histoires
en traînant encore une pharyngite en plein été...
Ptite soirée pour un groupe de 250...
devant la belle demeure d'Eurêka...
L'évènement de la semaine dernière {Moka, Ile Maurice} qui m'aura bien occupée
& qui s'est très bien déroulé (pour ceux qui demandaient les photos!)
Petit dîné avec la tite famille a la maison pour regarder ensemble "Premier cri"
Premier cheesecake de ma vie aussi... et réussi!
(Pour ceux qui demandaient la recette...pfff la prochaine fois!)
Last but not least... mon nouveau compagnon en cuisine...
... & qui m'a déjà pondu ça! (quiche au brocoli-roquefort)
Comment avons-nous fait pour survivre 4 mois sans (le four hein, pas la quiche broco-roq!)??
Sur ce, je ne vais donc pas tarder a me traîner jusqu'au lit & avaler 2 panadols...
bonne nuit...
31 décembre 2008
Warm wishes
Happy new year & happy holidays from our house to yours...
May your evening be a success wether you celebrate or not... On our side we will have a sit & enjoy the peace of the moment, sharing a glass of something, indulging with good food & whatch the fireworks from our balcony... maybe with a few friends? Maybe with a bit of dancing?
May you remember everything you went to the grocery store to get... while you're still at the store, not on the way home! Here we've got a pralin glacé in the freeze settling down, the foie gras is waiting for us, & the rest needs to be done... don't know yet how we'll prepare the salmon & St Jacques?
Well may you stay warm, and well fed in 2009...
May you be surrounded by family and friends...
May the peace of the season be upon you...
Bk & Bj
26 novembre 2008
Christmas is in the air, etc
C'est avec mon record de silence battu que je reviens
après plus d'un mois de tourbillon que je vous épargnerai ici
de peur d'alourdir ce blog de sinistrose & de crise etc...
alors reprenons aujourd'hui
avec l'arrivée des dômes tant attendus par mon homme
après des mois de lutte
avec notre américain préféré arrivé pour la formation
hébergé a la maison
avec les longues journées d'été & de ciel bleu
avec les retrouvailles de mes cahiers contenants 13 ans de vie
& oubliés dans un placard a Vacoas
& rouverts aujourd'hui dans un élan de nostalgie
avec déjà un air de Christmas dans le vent, dans la lumière, une effervescence, un je ne sais quoi
qui veut dire que l'année est presque terminée,
qu'une nouvelle se prépare donc
avec son lot de promesses, de possibilités...
Sur ces paroles d'espoir, je vous dis a bientot pour plus d'histoires, de photos, de promesses...!!
21 mai 2008
Welcome!
Et oui y a du nouveau...
J'en prends soin de cet espace de partage
je le bichonne
feel free to navigate!
27 janvier 2008
Ze comeback...
Oui, bon, je sais... ma longue absence aurait pu laisser croire que
j'avais abandonné cet espace de vie, d'expression... mais que nenni, au
grand jamais!! L'appel du blog se faisait sentir tous les jours, mais
tous les jours se remplissaient & remplissaient, et parfois
même annihilaient toute inspiration...
Alors je vais tacher de
faire du mieux que je peux afin de récapituler ces 2 derniers mois,
sans vous barber, et sans dire du mal de ceux qui sont susceptibles de
lire ces lignes!
J'en étais donc au mois de décembre, a son lot de
shopping, de cadeaux offerts et reçus, de bonne bouffe, de foie gras
et de champ, de chansonnettes, de sapins & guirlandes, de réunions
de familles, d'été et de plage et de tout ce qui pouvaient faire battre
des mains a la petite fille qui est en moi!
Au même moment nous prends une envie folle & soudaine... celle de nous barrer de notre cabane
maison! Quelques coups de fil plus tard... Quelques visites après...
Paf, la maison! Dans le même coin, beau quartier, sécurité a l'entrée,
portail électrique, petite piscine, et maison + bureau propres, de
l'espace, du rangement, sans les amis lézards & scorpions &
guêpes, & cafards & rats & araignées & j'en passe... On prends!
Par dessus cela se greffent 2 semaines de vacances en famille (& amis... mais ça j'y reviens plus tard) a TDD & a Pte d'Esny...déconnexion maximale (surtout en ADSL) pour 2 touristes mauriciens qui restent se reposer sur l'île!
A notre retour enchaînons avec les cartons a la dernière minute (ou plutôt devant
avec l'aide des camionneurs), les aller-retours, les camions, les
résiliations, les contrats, les comptes, les changements d'adresse,
l'aménagement avec les amis hébergés a la maison, la déco qui
patine... Et toujours pas une minutes de trouvée ou pas une d'inspirée
pour écrire!
Ce
qui m'emmène a l'arrivée d'un ami pour les vacances... l'arrivée d'un
second ami du
maari... les crises a gerer avec les amis... Le départ du 1er ami...
l'arrivée d'un 3ème... Le bordel dans toute la nouvelle maison ou
j'essaie encore de prendre mes repères... La musique qui fait
boumboum... Les voix qui parlent fort & s'emportent... Les miettes,
les tasses qui trainent... Les coups de gueules... Après un mois avec
des gens dans notre
intimité, vider la maison, les amis a l'hôtel!
Enfin
chez soi donc... je commence a prendre mes repères, mes habitudes, je
retrouve mon maari, le redécouvre... un peu de calme avant la tempête;
oui une prod se prépare pour bientôt... ça va être chaud!
D'ici la, j'espère pouvoir revenir ici régulièrement et me la remmener donner de mes news!
Grosse bise tous, BK!
23 novembre 2007
Le temps s'est arrete...
Le temps a encore filé... et le temps s'est aussi arrêté pleins de fois... Une semaine de plus déjà...
...et
pourtant je ne l'ai pas vu passer chez Sacha le coiffeur qui m'a gardée
prisonnière, la tête remplie d'alu une demi journée- mon record chez un
coiffeur! pour devenir blonde... voila donc a quoi ça ressemble après
une 1ère étape- il finira son oeuvre en janvier- au diner de M & V (encore?!)
...pas vu passer hier non-plus en passant l'aprem au salon de la mode, a me re-faire tatouer mon alliance,
... a shoppinger mon cadeau de Nowël- ahah, vous
voulez savoir? bin ptit indice c'est du veau! (photo a nowel)
... a boire des thés &
manger des desserts rances avec mon amie V comme Vaness & a
rattraper le temps passé...
...il s'est arrêté- le temps- quand sur le chemin
du retour, j'ai éteins la voiture sur le pont a l'entree des Salines, pour
regarder la baie de rivière noire, sa rivière se jeter dans la mer, les
quelques maisons éclairées accrochées a la colline refléter leur
lumière sur cette mer si paisible... pour écouter le doux clapotis de
l'eau qui berce, les rumeurs du village... pour respirer cette brise
saline, la laisser rentrer par mes narines, m'envahir, et me ramener
a quand j'étais ptite, sur cette plage de Kalodydne... et puis dans le
fond les notes de Bach emplissaient ce décor, ce moment, emplissaient les
failles afin d'unir les morceaux...
Bon je dois vous quitter ici,
sans aucune chute, mais le jogging m'appelle... sans ma Diva qui a des saignements
depuis ce matin, et c'est assez alarmant... le vêt vient demain mat
voir celle qui devrait être maman dans 2 semaines!!
30 octobre 2007
Mais ou sont donc les amis?!
Non-non je n'ai pas deja abandonne mon blog, blasee par tant de ptits bijoux deja publies comme on aurait pu croire!
Non je suis toujours la... mais bon ya la vraie vie a vivre, et a 100 a l'heure...
Ya
les zannifs a feter- nos 2 ans de rencontre, les fleurs livrees a son
bureau, le diner au chateau de Bel Ombre, ma nouvelle coupe de
cheuveux, sa nouvelle chemise & notre fatigue a nous deux... 
PS vous trouvez que je fais XXVI ans(wow ca fait vieux ecrit comme ca!)? Pff moi ki'avais demande une coiffure de vieille!
Ya
les XXXIII ans de mon homme, la distribution de cadeaux au reveil (je
vous passe la liste des cadeaux pour pas vous gonfler, mais sachez
juste qu'il les a aimes!), les calins, la soiree entre amis... Ce qui
m'emmene justement a me demander ou sont les amis? Apres une semaine
passee dans la cuisine a preparer le menu-buffet, a confirmer une
derniere fois avec les invites, comment expliquer qu'on se soit
retrouves a 6? Que les 8 autres qui devaient venir ont annule a la
derniere minute, ou n'ont meme pas eu la descence de prevenir? Decus,
on se demande qui sont les amis apres toutes ces annees?! enfin voici
les quatre connus: 
Bon ya quand meme eu la famille fidele qui est venue rattraper le coup samedi soir! N'y a t-il que la famille de vraie?
Ya
aussi- sans transition- les travaux a surveiller, une maison
bouleversee pendant toute une semaine, la peinture du sejour + la
chambre + la veranda... du blanc, du neuf! Et puis tout re-installer,
re-agencer! Le shopping de quelques nouveaux accessoires aussi: un
tapis froufrou-peluche blanc, une lampe-lampadaire chromee, des
rideaux-voilages... Voici l'avant-l'apres du sejour... 
Et
puis finalement ya eu le dimanche pour rien faire... s'allonger sous un
soleil dru, un sable chaud, une mer je-sais-pas-quoi (j'y ai meme pas
mis l'orteil), un coup de soleil original du a la coupe originale de
mon maillot... a lire & ecouter le dernier Zazie!
Sur ce, mon lit m'appelle, a ++ BK
PS: pour les nuls en ordi: pour agrandir les photos fo cliquer dessus!
PPS: excusez l'absence d'accents mais suis trop crevee pour aller les chercher! Vous avez qu'a dechiffrer!
