27 avril 2009

Au potager

M'assoir sur un banc 5 minutes avec toi & regarder ces arbres respirer en face de mon potager de ces plants dont je prends soin tot le matin & chaque apres-midi regarder cette lune montante ce fin & si delicat croissant ce ciel qui m'abrite & abriter le ciel dans mon coeur encore une fois comme toujours I couldn't go further in the week without being grateful here for the week-end. One just as I like. Up early. Working in the potager in the fresh rays of wintry sun... [Lire la suite]
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21 avril 2009

Petit sejour a Trou d'Eau Douce

            Kitesurf a TDD B. is away visiting a friend tonight & I am on my own... but I must admit actually that I quite enjoy being by myself sometimes. B. insisted that I invite a friend, but I didn't feel like it. I rather felt like having a relaxed evening, baking some cantucci, watering my veg garden, exercising a lil & watching a fleur bleu movie with a plateau tele made of a risotto au fromage blanc & potiron, with a side salad of rocket from the garden, & a cantucci... [Lire la suite]
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14 avril 2009

Easter w-end

I am as usual behind in keeping you updated... Well I wanted to share just a few photos of our week-end in Pointe d'Esny for B.'s mom's birthday & for Easter'lunch; No need to say, food was delicious, we ate so much, filet mignon, gigot d'agneau, & of course my chocolate-banana tart, just to name some...               Birthday'diner                Easter'lunch
11 avril 2009

full on week

"Not all who wander are aimless. Especially not those who seek truth beyond tradition. Beyond definition."Indeed it's been a specially tough week- it's been like a wave of bad things & disasters falling over the world, from faraway places (Italy) to close people (friends & family)... In the middle of all that pain, I usually tend to close myself as a way of protection... but I didn't this time; It's actually much more true & loving to allow ourselves to feel the pain. To let compassion fill us. To let our prayers... [Lire la suite]
05 avril 2009

Olive and tomato tear and share bread

... & une petite pour le week-end... euh en fait 2 petites! A week-end made of cooking, tasting, relaxing, watching TV... & looking after my convalescent man. This bread recipe is taken from a book but I changed some bits; Tear a wedge and fill it with some speck ham, parmesan, tomato, artichoke heart, olive oil, mustard, grounded pepper and devour! Ingrédients: - 275 ml d'eau- 2 c. a s. d'huile d'olive- 275 gr de farine blanche- 200 gr de farine bise- 1 c. a c. de fleur de sel- 1 c. a c. de cassonade- 1 1/2 c.a... [Lire la suite]
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03 avril 2009

entre femmes

              Poires pochées Une petite soirée entre femmes, déjà quelques nuits de celaune superbe recette de poires pochées, bravo a Auré! Je reviendrai avec plus bientôt...
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01 avril 2009

Trou d'Eau Douce

Tremper le pied dans l'eau chaleureuse du matin naissantse sentir happée par cette masse moléculaireaccueillant mon corpsl'enveloppant tel un foetusse laisser porterballottersentir son corps s'éveillers'appartenirse laisser complètement immerger par plus grandplus puissantétirer chaque membrese faire joueurlégerdans les flots sécurisantsredevenir cette petite fille libreou mon nom est Rebeccaseulementet simplement.            La mer & les copines Quelques jours a Trou d'Eau... [Lire la suite]
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27 mars 2009

Recipe for week-end

Was up with the rising day, having time by myself, busy preparing the baggage, ironing, etc... So here's a lil one for the week-end... juste pour se mettre en appétit!               Pain léger aux grains Ingrédients:120 ml d'eau150 ml de lait20 gr de beurre1 cc de sel2 cc de sucre225 gr de farine blanche225 gr de farine bisedes graines de sésame + de linun sachet de levure du boulanger (Anchor)jaune d'oeuf + lait pour dorerÉtapes:- Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué... [Lire la suite]
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26 mars 2009

A few tarts to keep us going...

                       tartes... What makes the cooking & savouring even more precious is sharing these moments & homemade goodies with friends. That's what we've been doing with the Swiss'gals here, in between moving around & enjoying various bits of the island. Already inspired by this gorgeous book they offered me with bananas'recipes... I tried the Mam'zelle tatin for an afternoon tea or dessert! Mmmm...!     ... [Lire la suite]
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25 mars 2009

Another week-end to remember

             Picnic a la Prairie I have to say, last week-end was pretty busy... pleins de trucs qui s'enchainent... but enjoyable things altogether.Meeting new people, having a picnic made of aubergine, roquefort & pecan nuts'tartlets at the beach, enjoying the warm sea, the hamac, the sun, the rain to finish, just the peaceful moment...             Pesto on cheese focaccia Nicely followed by a friendly cooking session, made of pesto served... [Lire la suite]