17 février 2009

Yummy moments!

Lately there has been much learning, much reading, much talking,gathering inspiration & contemplation...Much cooking as well,sharing meals with loved ones brought us so much pleasure... & Much laughing -despite the "crisis" everywhere, how i feel lucky to have love...{& my oven!}        Those last pics are from our valentine's dinner... the sweetest ever... at my mom's place, prepared with much love & thoughts! Thank you again!
Posté par la beka à 21:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

05 février 2009

Gael

En attendant que passe le cyclone Gaelquelques photos de cet atmosphère des préparatifs pour consolider la maisondes volets qu'on fermede cette électricité dans l'airdes mangues qu'on ramasse aujourd'hui par dizaines de kilos...Une parenthèse bien accueilliepour une journée cosy...       
Posté par la beka à 22:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
05 février 2009

Semaine gourmande

Menus de la semaine dernière...petites bouffes entre amis ou en tête a tête...instants partagés en cuisine...petites réussites de mon nouveau four pote...               rôti de dindonneau et sa compotée d'oignons servi avec pommes rôties & haricots kilomètres du jardin {de Katleen}hamburger fait maison servi dans un poppyseed bun accompagné de pommes noisettes pizza au zuggo chèvre miel pancetta artichaut olive...sur sa pâte faite maison tatin de mangues du... [Lire la suite]
Posté par la beka à 17:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
27 janvier 2009

comptes-rendus

Pas beaucoup de mots pour ce soirquelques photos qui diront quelques histoiresen traînant encore une pharyngite en plein été... Ptite soirée pour un groupe de 250... devant la belle demeure d'Eurêka... L'évènement de la semaine dernière {Moka, Ile Maurice} qui m'aura bien occupée& qui s'est très bien déroulé (pour ceux qui demandaient les photos!) Petit dîné avec la tite famille a la maison pour regarder ensemble "Premier cri"Premier cheesecake de ma vie aussi... et réussi!(Pour ceux qui demandaient la... [Lire la suite]
11 janvier 2009

2009' Resolutions!

Bon me revoici avec mon lot de bonnes résolutions -plutôt tardives je le reconnais- pour la nouvelle année; Même si je dois l'admettre, je n'ai jamais ressenti le besoin de prendre des résolutions a ce moment la -le 31 décembre étant un soir comme un autre, le 1er janvier un matin comme un autre. Mais cette année je veux du changement... ou plutôt je veux tourner la page, en finir avec 2008, & je veux que 2009 soit une année: - sans déménagement, sans cartons, sans camions...- avec des endorphines, du jogging, de la... [Lire la suite]
Posté par la beka à 22:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
31 décembre 2008

Warm wishes

Happy new year & happy holidays from our house to yours... May your evening be a success wether you celebrate or not... On our side we will have a sit & enjoy the peace of the moment, sharing a glass of something, indulging with good food & whatch the fireworks from our balcony... maybe with a few friends? Maybe with a bit of dancing? May you remember everything you went to the grocery store to get... while you're still at the store, not on the way home! Here we've got a pralin glacé in the freeze settling down,... [Lire la suite]
Posté par la beka à 14:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

29 décembre 2008

Suite des fetes...

Alors pour continuer la saga de Noël voici les clichés du déj du 25, grande réunion familiale annuelle a Trou d'Eau Douce... ou Benj & Bk se sont proposés de jouer aux chefs... & je dois dire {en toute humilité} qu'on a assuré...! Merci aux aides & commis d'offices & autres volontaires qui ont contribué a faire de ce déj une réussite!      En entrée, gaspacho & billes de chèvre a la ciboulette,suivie d'un rôti de porc a la compottée de figue & oignon, accompagné de patates miettes... [Lire la suite]
Posté par la beka à 14:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
28 décembre 2008

C'etait Noel!

Parce que Noël c'est la famille & la bonne bouffe... & puis parce que vous vous demandiez {sûrement} comment nous passions Noël de notre coté du monde... voila des photos de notre dîner de réveillon en famille a Chebel! Petite famille chérie débarquée en fin d'aprem... tout le monde a participé a l'élaboration de la soirée... soit terrine de foie gras {faite maison} en apero, cotes de boeuf sur bbq & butternut a la sauce champignon & 3 fromages... fondant-coulant au choco-coeur de mangues... puis ... [Lire la suite]
Posté par la beka à 18:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
27 décembre 2008

Conte de Noel

Oui une fois de plus je laisse passer les jours, les semaines... et plus le temps passe, plus il y a raconter & plus la tache est colossale! Ces derniers jours se sont passés a construire mon conte de Noël personnel... et puis depuis hier a rattraper le sommeil manqué, a ranger & nettoyer la maison, etc... enfin je vous le conte... Courir dans tous les sens afin de répandre le Nowel' spirit... Récolter des idées sur le net, dans les magasines, dans ma tête... Elaborer les menus du dîner du 24 {7 pax chez nous} & du... [Lire la suite]
Posté par la beka à 22:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , ,
07 décembre 2008

La vie campagnarde

Plusieurs choses qui font font que j'apprécie la vie casanière a la campagne, au point de ne presque plus sortir ces jours jours-ci & de vivre les journées au rythme doux & lumineux de la saison:- Je fais la cueillette de mangues tous les aprem & on a 11 (ou 12...?) manguiers dans le jardin! On en mange en salade, en compote ou telles quelles!- J'ai découvert le site de tantebazar qui livre fruits et légumes a la maison... quelques clic -de mon canapé- plus tard, la commande est passée & un van passe me livrer ... [Lire la suite]
Posté par la beka à 22:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,